Что положено есть в Великий пост 27 марта 2025 года по церковному уставу?

27 марта 2025 года — приходится на четверг. Для вторника и четверга Типикон, который является наиболее полным и точным сборником церковных предписаний для православных верующих, предлагает два различных варианта устава.

Первая версия предусматривает, что в течение всех будних дней, кроме первых и последних недель Великого поста, верующим следует соблюдать строгий пост, сухоядение. Это означает, что питаться разрешено лишь необработанными термическим способом постными продуктами, исключая хлеб, который должен быть черным и непременно постным. Можно также съесть картофель, запеченный в мундире, но только в холодном состоянии. Разрешается употребление любых свежих овощей, приготовление из них салатов или смузи. Блюда можно дополнить орехами или семенами, предпочтительно сушеными, но не обжаренными. Допускается пить свежевыжатые фруктовые или овощные соки, отвары трав и чаи. Кофе придется исключить, его мы варим, а не настаиваем. 

Можно приготовить также злаки, но только те крупы, что не нужно варить, которые можно распарить без варки. Например, овсяные хлопья или гречку. Также можно поставить на стол квашеные или соленые овощи. 

Вторая, более распространенная версия: во вторник и четверг Великого поста разрешено готовить горячую еду без использования растительного масла. Овощи теперь можно варить или запекать, семена обжариваются на сухой сковороде без масла, а каши и бобовые варятся в воде. 

В обоих случаях поесть можно только один раз, после 15:00.

Растительные масла и вино допускаются исключительно в выходные и праздничные дни. Рыбу же можно есть всего дважды за весь период Великого поста: 7 апреля на Благовещение и 13 апреля на Вербное воскресенье. А вот в Лазареву субботу, 12 апреля, позволяется отведать немного рыбной икры в честь праздника.

Такие строгие правила обязательны к исполнению только в монастырях. Миряне обычно постятся гораздо мягче, чаще всего в миру едят постные горячие блюда с растительным маслом. Иногда позволяют себе рыбные блюда вне церковных праздников.